И тази година колоритния фестивал на джулюнския домат и лютата шипка събра много участници и гости в Джулюница
27.07.2026
Автентичният вкус и аромат на прочутите местни зеленчуци бяха във фокуса на Втория фестивал на джулюнския домат и джулюнската люта шипка, който се проведе в централния парк на село Джулюница. Празникът, организиран с подкрепата на Община Лясковец, кметство Джулюница и местното народно читалище „Пробуждане-1896“, превърна района в истинска сцена на кулинарните традиции и градинарската слава. Събитието почете труда на предците градинари и отдаде заслуженото на съвременните производители от региона.
Местни и от областта кулинари, представители на читалища и пенсионерски клубове, подредиха богати трапези с традиционни ястия, приготвени по тайни семейни рецепти. Естествено в главната роля бяха доматите и лютите чушки, но имаше и изобилие от най-различни зеленчуци, които в кошници украсяваха щандовете, имаше много тестени изделия, лютеници, конфитюри и разбира се – най-различни гозби. Тази година броят на щандовете беше още по-голям – 15 на брой. Участие записаха много населени места - Лясковец, Козаревец, Джулюница, Мерданя, Добри дял, Леденик, Първомайци, Владислав, Балканци, Мирово, Драганово, Горско Ново село, Антоново и Стражица.
Празникът почетоха официални гости, сред които кметът на Община Лясковец Васил Христов, заместник-кметът Емилия Жилиева, общинските съветници Тодор Тодоров, Иван Иванов, Веселин Гърбатилов. При откриването общинският кмет Васил Христов и управника на селото домакин Мариан Точев отправиха пожелания за утвърждаване на фестивала напред в годините и пожелаха здраве на всички.
По традиция отново организаторите обявиха кой е носител на наградата „Джулюнчанин на годината“, която за 2026 г. беше присъдена на Никола Рахнев – човек, посветил живота си на каузата за опазване на природата.
По време на официалната част беше представено журито и състезаващите се кулинарни отбори. Председател на журиращата комисия и в това издание на фестивала беше Пламен Караджов, подкрепен от четири дами – Стела Петлянкова, Галина Атанасова и младите технолози Дебора Валентинова и Мариела Илиева.
Докато почитателите на българската екологично чиста храна се разхождаха и опитваха местни специалитети, фолклорна програма протичаше на откритата сцена край селския шадраван. Именно там с ритми и българска ръченица празника откриха танцьорите на Петър Петърчев от горнооряховската формация „Мераклии“. След тях се изявиха децата от джулюнската ДГ „Сладкопойна чучулига“ с танц „Обичам те, България“ и по-големите ученици от лясковското НУ „Цани Гинчев“. Николета Георгиева от Добри дял пък се включи в програмата с изпълнение на стихотворение-песен „Разговор с цветята“. Последваха и много нашенски народни песни, които представиха вокални групи при читалища и пенсионерски клубове от Козаревец, Добри дял, Кесарево, Балканци, Янтра, Сушица и Стражица. Награди грамоти, български погачи и сувенири получиха всички, включили се във форума с песни, танци и кулинарни щандове.
За празника специален гост-изпълнител беше младата и набираща все по-широка популярност изпълнителка Преслава Георгиева, която пя и весели посетителите на втория фестивал на домата и лютата шипка в Джулюница. Организаторите от местното читалище се бяха погрижили да нагостят всички посетители на форума, като осигуриха по черпак за всеки от вкусния зрял боб, приготвен по джулюнска традиционна рецепта.
В съревнованието сред гозбите най-оригинално според журито беше ястието „Руло с домат, кайма и патладжан“, представено от джулюнското читалище. Наградата в категория „Вкус“ отиде при мерданските кулинарки от НЧ „Развитие 1902“ , спечелили първото място за „Баница със зеленчук“. За ястие, приготвено по автентична рецепта овациите и първото място спечели гозбата „Пълнени чушки със зеленчуци“, сготвена от дамите от Козаревец. Избран беше и най-вкусният десерт по стара рецепта, като наградата там отиде при отбора на читалище „Съединение“ село Драганово за направената от тях вкусна „Постна торта с доматен мармалад“. Колективна награда драгановският отбор заслужи и за богато и красиво подреден етно-щанд. За цялостно представяне призът „Баш майстор на фестивала“ беше присъден на Наталия Генова – също от село Драганово.
Призьорите във вкусното състезание наградиха заместник-кметът на Общината Емилия Жилиева и кметът на Джулюница Мариан Точев. На финала домакинът на кулинарно-фолклорното събитие Бисерка Атанасова благодари на всички спонсори, на малки и големи пазители на традициите, на доброволци и ученици от местното училище, както и на майстори кулинари и самодейци, на всички работили за отличната реализация на празника. Тя пожела здраве, обич към родните традиции и отправи апел отново да се включат в следващото издание на форума догодина.
