„Седем години с добри сърца” бе мотото на благотворителна кулинарна изложба в Лясковец
22.12.2015
За седми пореден път, в самото навечерие на Бъдни вечер и Коледа, в лясковската ЦДГ „Славейче” бе открита официално благотворителна кулинарна изложба. Тази инициатива подеха директорката Елка Йорданова и екипът на детското заведение, с цел да зарадват бедните и социално слабите хора от града. Приготвянето и подреждането на красиви блюда с ястия в предпразничните дни се превърна в традиция, която сръчните кулинаркиобогатяват и доразвиват. Тази година самите инициатори нарекоха своята изява „Седем години с добри сърца”. Седем години директорката Йорданова и екипът на „Славейче” творят добро. Благородният жест е насочен за пореден път към най-уявимите граждани на Лясковец. Хуманното дело ще зарадва над 40 ползватели на обществената трапезария за бедни. Самият управител на домашния патронаж Ваня Табакова прие с благодарност вкусната храна, приготвена с много любов и желание. Храната ще бъде разпределена в кухнята на патронажа, а част от нея самата директорка заделя и лично занася в лясковския манастир, за да зарадва възрастните монахини.
Кулинарната изложба бе подредена в сградата на детското заведение, а блюдата и тази година бяха изпълнени със специалитети от местната българска кухня. Приготвените ястия, както повелява традицията за Бъдни вечер, бяха само постни и нечетно число – тази година общо 33 на брой. Всички необходими продукти за тях са лични средства от семейния бюджет на щедрите сами. В изложбата гостите, сред които и председателя на общинския съвет Даниела Арабаджиева, видяха красиво оформени блюда със зелеви сърми, задължителното присъствие на трапезата за Бъдни вечер варено жито, булгур, качамак, пълнени чушки, ориз с гъби, ориз с праз, гърне с боб, грах, зеле, боб на фурна, маслини, различни салати, туршии, кьопоолу, няколко вида тиквеници и сладки, курабийки с вино, баклава, печена тиква, пити, баници и специалитета на директорката зелник по македонски. Важното бе да се съберат и подредят в изложба колкото се може повече вкусни гозби, за да могат бедните граждани да бъдат нахранени в празничните дни. Инициаторката на благородното начинание, откривайки кулинарната изложба благодари за щедростта на хората с добри сърца – нейният екип от 15 души. Горда от реализацията на хуманната изява, на седмото издание на изложбата, Йорданова пожела на хората с добри сърца да са здрави и отворени да даряват и занапред обич и топлина на нуждаещите се.
