Празнувахме Трифон Зарезан
14.02.2015
Както всяка година, и тази празнуването на Трифон Зарезан в Лясковец започна с провеждането на традиционния конкурс „Най-добро домашно вино”. Всяка година организаторите подготвят проявата в самото навечерие на празника – ден преди тържествения ритуал по зарязването на лозите. Целта е чрез конкурса да се запази приемствеността между поколенията в отглеждането на лозята и приготвянето на вината. И тази година право на участие, според регламента на конкурса, имаха всички пълнолетни жители на община Лясковец. През годините в съревнованието са се състезавали от 30 до около 60 проби – все качествени напитки от различни сортове грозде, направени с много любов и грижа. Големият брой хубави домашни вина, с високо качество, добър вкус и цвят, които представят жителите на Лясковец, доста често затрудняват оценяващата комисия, тъй като по статут конкурсът предвижда награди само за шест най-добри проби – първо, второ и трето място в двете категории червено и бяло вино.
В миналогодишната надпревара се включиха общо 51 на брой вина, като 15 бяха белите и 36 - червените. Честта да носи титлата „Най-добър майстор-винар” и в двете категории се падна на Пламен Георгиев. От миналата година лясковският Клуб на виното също дава награди в общинския конкурс. Освен първо, второ и трето място в двете категории, които община Лясковец присъжда, виното на още двама майстори бива избрано от дегустаторите, за да се присъдят още две награди във всяка от двете категории.
Тази година в състезанието за най-добро домашно вино в Лясковец се съревноваваха общо 43 проби. 26 бяха червените вина и 17 белите, като едно от тях – розе. В надпреварата мериха сили, както жители на Лясковец, така и на съставните на общината села – три вина бяха представени от Козаревец, две от Мерданя и едно от Джулюница. И тази година имаше проби, които бяха на дами, производителки на вино – две червени и три бели вина. Оценяващата комисия беше в състав – инж. Димитър Димов, инж. Свилен Георгиев и инж. Иван Кожухаров, както и една дама – инж. Маргарита Георгиева.
Председателят на журито инж. Димов оповести кои проби заслужават най-висока оценка. Според него тази година вината наистина са с изключителни качества и дори биха били на добри позиции и в един международен конкурс. За разлика от друга година, по думите му, няма нито едно вино, което не заслужава висока оценка. Той посочи още шест проби, освен наградените три в категория червени вина, които са на ръба да се класират и затова избора е бил много труден.
Тържественото откриване на празника бе на 14 февруари и се състоя на централния площад на откритата сцена. Честването започна с водосвет за здраве и берекет, който отслужи отец Богдан.
Гости на тържеството бяха делегация от побратимения ни румънски град Виделе, предвождана от кмета Николай Бъдъною, неговия заместник и съветника му, както и приятели от румънския град Александрия, предвождани от Тодор Ангел. Гости за Зарезан в Лясковец бяха и заместник председателят на Народното събрание на Република България и депутат от парламентарната група на Реформаторски блок Иван Иванов, депутатите Цветан Цветанов, Евгении Стоев и Клавдия Ганчева – народни представители от 43-тото Народно събрание за нашия четвърти многомандатен избирателен район от ПП ГЕРБ. Празникът уважиха и областният управител проф. Пенчо Пенчев, кметовете на съседните ни общини Велико Търново и Елена инж. Даниел Панов и инж. Дилян Млъзев, както и председателите им Николай Ашиков и Валентин Гуцов, Живко Живков – зам. директор на Държавен фонд „Земеделие”, директори на институции и фирми, почетни и заслужили граждани на община Лясковец. Кметът д-р Ивелина Гецова поздрави гостите, всички граждани и лозарите и винарите по повод Трифон Зарезан. Поздравление поднесе и зам. кметът на Виделе Флорин Неделку. Пред обществеността бяха обявени и победителите от общинския конкурс за най-добро лясковско вино. Грамоти и парични награди на баш-майсторите връчи кметът на община Лясковец д-р Гецова. На трето място са Пламен Георгиев и Пепа Банова – съответно с бяло и червено вино. Второ място заслужиха бялото вино на Петър Тахрилов и червеното на Пламен Георгиев. Първи в надпреварата за най-добро домашно вино станаха Димитър Байчев - направил най-доброто бяло вино и Иван Кинов - баш-майстор на червената напитка.
Наградите на Клуб на виното-Лясковец отидоха също при Петър Тахрилов за бяло вино, а в категорията за червени вина – награда получи Димитър Байчев. Връчи им ги председателят на Клуб на виното-Лясковец Пламен Георгиев.
След официалната церемония, за празничното добро настроение на лясковчани приятелски поздрав отправиха танцьорите от Професионален фолклорен ансамбъл „Искра” от град Велико Търново. С кръшни български ритми танцьорите поведоха празничното шествие към лозята. Отец Богдан благослови и освети лозовите насаждения, а Царят на лозето Димитър Ангелов, заедно с д-р Гецова първи зарязаха лозите, наричайки пожелания за берекет и плодородна година за лясковските лозари. След тях зарязаха и официалните гости – зам. председателят на Народното събрание Иван Иванов, депутатите Цветан Цветанов, Клавдия Ганчева, Евгени Стоев, румънските гости и жителите на Лясковец.
200-литра с червено вино от „Тотал-вини” - подарък за празнуващите лясковчани, бе изпит насред централния площад за вдигане градуса на настроението.
